Der Umbau eines traditionellen Bergrestaurants erhält den traditionellen Charakter des Hauses erhalten, signalisiert aber gleichzeitig, dass hier ein zeitgemässes Gastronomiekonzept gelebt wird. Dabei muss die Einrichtung den grossen Strapazen des Winterbetriebs ebenso standhalten, wie sie im Sommer Leichtigkeit und Modernität ausstrahlen soll. Die Stühle .03 und .04 tragen das Ihre zum Gelingen dieses Vorhabens bei.
Branche Hotels & Restaurants
Architektur Andreas Spaett, Konstanz
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