Refettorio Felix

Refettorio Felix es un nuevo comedor social y centro de acogida ubicado en el antiguo Centro St Cuthbert de Londres que ofrece comidas y otros servicios a personas en situación de pobreza y vulnerabilidad social. El proyecto fue concebido por Food for Soul, una organización sin ánimo de lucro fundada por el chef Massimo Bottura que ayuda a las comunidades a luchar contra el despilfarro alimentario a través de la inclusión social. El Refettorio utiliza los conocimientos de importantes chefs con el fin de diseñar comidas sanas para quienes viven en condiciones socialmente vulnerables, utilizando para ello los excedentes de los supermercados que recibe el Felix Project.

El objetivo del recién renovado interior, de Ilse Crawford y su equipo de Studioilse, era crear espacios cálidos, bonitos y acogedores que permitieran congregar a la comunidad y devolvieran la dignidad a la mesa de quienes apenas tienen nada. Cuando Ilse preguntó a Vitra si la empresa podría ayudar mediante la donación de sillas, se puso en marcha un proyecto interno para poder enviar Belleville Chairs al Refettorio Felix en Londres.