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Maxie Eisen

Francfort, Allemagne

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Maxie Eisen était un mafioso de New York dans les années 1920, à l’époque où le pastrami, ce célèbre morceau de poitrine de bœuf, s’empara de la ville. Le pastrami est la spécialité du restaurant Maxie Eisen dans le quartier de la gare de Francfort. Avec l’aménagement du restaurant, les gérants envisageaient une atmosphère à la fois sérieuse et austère rappelant les rues du Meatpacking District de New York. Pour cela, ils ont choisi des grands classiques robustes du constructeur français Jean Prouvé qui viennent exprimer cette prise de position.
  • Architecture intérieure
    Etienne Descloux
  • Photographie
    Eduardo Perez